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西のカナリア

「直ちに影響のないモノ」が降り注ぐ、宝石のように美しかった日本の自然と文化を保存するためのブログ。

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◆ベーグルにも挑戦してみた。

もう先月のツイートだけど、


ハチミツで茹でると甘すぎる気もするんですが、今度はハチミツ無しでやってみようかな。
無しだともしかして表面のツヤが出ないとか?

フライパンで茹でると、生地の底がくっついてはがれるのもどうにかならないかな。
もっと深い鍋で茹でたらくっつかないかもね。
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  1. 2012/06/03(日) 10:17:38|
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