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西のカナリア

「直ちに影響のないモノ」が降り注ぐ、宝石のように美しかった日本の自然と文化を保存するためのブログ。

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これはなんでしょう?

$六甲山麓 里山便り~里山で自由な暮らし方~-むかご01


超ミニサイズのジャガイモでも、

新種の豆でもありません。



「むかご」という自然薯(じねんじょ)の実です。

自然薯って何?って?

ごぼうみたいに長~い山芋を想像してください。

それの蔓になってる実ですよ。


お米と混ぜて炊くと、ジャガイモみたいにホクホクして美味です。


栗の記事はクリ*栗*どんぐり←を読んでくださいね。



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  1. 2009/10/24(土) 00:35:15|
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コメント

1 ■初めてみました^^

これが自然薯の実なんですねぇ^^
しかも食べれるとはw
自然薯で山掛けご飯が大好きですw
粘りがあったような・・・
  1. 2009/10/24(土) 01:00:37 |
  2. URL |
  3. chaiちゃん #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

2 ■ほぇー

自然薯は知ってましたが、その実ははじめてみました!!ちょっと食べてみたい!!なかなかみないっすょね;;どこにあるんですか??
  1. 2009/10/24(土) 11:53:56 |
  2. URL |
  3. 蟻んこ。 #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

3 ■Re:初めてみました^^

>chaiちゃん

食べれるのよこれが。
天然自然薯のとろろは最上級品ですね♪
  1. 2009/10/24(土) 19:37:53 |
  2. URL |
  3. †Elly† #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

4 ■Re:ほぇー

>蟻んこ。さん

はじめまして♪
ウチはたまたま畑に生えたんですが、
むかごはネット通販でも買えますよ。
  1. 2009/10/24(土) 19:41:33 |
  2. URL |
  3. †Elly† #79D/WHSg
  4. [ 編集 ]

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